EFFOR_SKILLS_LOGOTYPE transp
Niveau 3
(équivalent CAP/BEP)
12 mois
de formation
Campus EFFOR ou distanciel
Reims, Limoges, Nancy

Objectifs de la formation

  • Maîtriser la technique culinaire et sa posture de service, contribuer à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l’établissement.
  • Réaliser des productions culinaires simples, les dresser avec goût et les distribuer avec un accueil adapté au type de client.

Pré-requis

  • Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter.
  • Comprendre et s’exprimer en français à l’oral et à l’écrit
  • Être mobile : aucune exigence de permis de conduire (permis B)
  • Ne pas avoir de contre-indications médicales (station debout requise)
  • Savoir s’adapter aux horaires atypiques.

Débouchés & suite de parcours

L’employé.e de restauration intègre principalement les secteurs d’activités suivants :

  • Restauration commerciale : traditionnelle, de chaînes hôtelières et de restauration, cafétéria, à thème, rapide, brasserie, bistrot
  • Circuits de distribution alternatifs : boulangerie, point chaud
  • Restauration collective : travail, enseignement, hospitalier, médico-social
  • Catering aérien et ferroviaire
  • Employé polyvalent de restauration/employé polyvalent de restaurant
  • Agent de restauration
  • Employé de restauration collective / employé de cantine
  • Employé de cafétéria/employé de snack-bar
  • Equipier polyvalent de restauration rapide/agent de restauration rapide
  • Préparateur – vendeur en point chaud

Tarif & prise en charge

Tarif : À partir de 6588 € en contrat d’apprentissage* 

(Intégralement pris en charge par l’OPCO de l’entreprise d’accueil dans le cadre d’un contrat d’apprentissage) *Pour un autre type de contrat, nous contacter.

Prise en charge : 

  • 5 000 € d’aide pour une entreprise de moins de 250 salariés / 2 000 € pour une entreprise de plus de 250 salariés avec un apprenti de moins de 30 ans.
  • Indemnité tutorale en fonction de votre OPCO.
  • Exonération des charges patronales.
  • Développement des compétences pour pérenniser l’entreprise.

Modalité d'accès

Le premier contact se fait à l’initiative du candidat via nos offres en ligne. Constitution du dossier de candidature avec le CV actualisé. Avoir un niveau scolaire de 3ème Possibilité de test de positionnement en français. Si les prérequis sont validés (obtenir une note >8/20), un entretien de motivation est proposé au candidat.

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